搜索
当前所在位置:首页 >> 时尚魅力

因此当PLA制品与食品接触时

发布时间:2025-07-31 10:32:43 作者:hak 点击:68669 【 字体:

采用国标方法对食品接触聚乳酸(PLA)杯盖进行了总迁移测试,食品酸杯石粉利用原子吸收光谱法对其食品模拟液中滑石粉的接触聚乳迁移量进行了检测,同时采用傅里叶红外光谱法对迁移物蒸发残渣中的盖中滑石粉进行了定性鉴定,并探讨了滑石粉在食品接触材料中的迁移安全性问题。结果表明,分析本方法准确、食品酸杯石粉快速、接触聚乳简便,盖中可用于食品接触材料中滑石粉的迁移快速鉴别和安全性评价;滑石粉在食品模拟液中不易迁出,因此当PLA制品与食品接触时,分析其中的食品酸杯石粉滑石粉迁移至食品的风险较低。

前言

传统的接触聚乳食品包装材料多为塑料包装材料,其带来的盖中环境污染问题愈加严重。随着环保呼声的迁移日益高涨,发展可降解食品包装材料替代石塑包装材料已经成为社会各界的分析广泛共识。较为常见的可降解材料有PLA、聚丁二酸丁二醇酯、3-羟基丁酸酯和3-羟基戊酸酯的共聚物及淀粉基塑料等。其中,PLA是以玉米淀粉制得的乳酸为原料合成得到的一种高分子可降解材料,具有优异的生物降解性、生物相容性、良好的力学性能和可加工性能,被认为是石油基高分子材料理想的替代品之一,目前越来越多地被用于食品接触制品,如包装袋、包装盒、吸管和一次性餐具等。但是,结晶速率慢、耐热性差、易水解和韧性差等缺陷严重阻碍了PLA在耐久性制品领域的应用。添加成核剂是改善聚合物结晶性能的有效手段,常用的无机填料有滑石粉、蒙脱土、二氧化钛、二氧化硅、碳酸钙等,而滑石粉是最早也是目前最多被用于改善PLA结晶性能的成核剂。滑石粉的主要成分是天然水合硅酸镁,分子式为Mg3(OH)2,由滑石矿石经机械加工磨成,常温下为无色透明或白色粉末状固体,不溶于水,是一种化学惰性无机盐,具有良好的润滑性、耐火性和稳定性,可在各种塑料加工条件下使用,添加量一般不超过30%(质量分数)。滑石粉的加入不但可以提高材料的性能,如拉伸强度和断裂拉伸应变以及弯曲强度和弯曲模量,还能有效降低材料成本,提高企业经济效益。但是,目前尚未有食品接触材料中滑石粉迁移的检测标准、限量等;食品接触PLA制品在使用过程中,滑石粉是否会迁移至食品从而引起健康问题,还需要深入研究。本研究利用原子吸收分光光度法测定了模拟迁移液中镁的含量,进而计算滑石粉的迁移量;同时采用红外光谱法对迁移物蒸发残渣中的滑石粉进行了定性分析;最后探讨了滑石粉在食品接触材料中的安全性问题。该研究为快速鉴别食品接触PLA及其他塑料制品中滑石粉的迁移及其安全性评价提供了科学的参考依据。

1 实验部分

1.1 主要原料

乙醇、异辛烷,分析纯,北京化工厂;

镁标准溶液,浓度为100μg/mL,中国计量科学研究院;

滑石粉标准品,纯度为98%,国家标准物质中心;

硝酸,质量浓度为65%~68%,国药集团化学试剂有限公司;

试验样品为某品牌PLA杯盖。

1.2 主要设备及仪器

3D面积测定仪,PHS620BF,上海汇像信息技术有限公司;

原子吸收分光光度计,ZEENIT700P,德国耶拿分析仪器股份公司;

傅里叶变换红外光谱仪,Thermo Nicolet i S10,美国赛默飞世尔科技公司;

恒温干燥箱,DHF-9246A,上海精宏实验设备有限公司;

玻璃干燥器,配有硅胶或无水氯化钙等干燥剂。

1.3 样品制备

取PLA杯盖样品,依次用水、去离子水冲洗,晾干。

1.4 性能测试与结构表征

1.4.1 PLA杯盖表面积测定

根据国标GB 5009.156—2016中的要求,样品的厚度<0.5 mm,计算面积取试样面积的单面面积。通过3D面积测定仪测定杯盖面积为108 cm2,杯盖扫描图见图1。

1.4.2 PLA杯盖的总迁移测试

根据待测样品的预期用途和可预见的最严厉的接触条件,按照GB 31604.1—2015和GB 5009.156—2016选取迁移条件70℃,2 h;选取体积分数为50%的乙醇和异辛烷作为食品模拟物;在迁移试验前,需将50%乙醇和异辛烷模拟物预热至(70±5)℃;准备干净且干燥的250 m L磨口具塞锥形瓶,向其中1个锥形瓶中加入180 m L预热好的模拟物并盖塞,作为空白试验,向另外3个锥形瓶中分别加入1份试样,再分别加入180 m L预热好的模拟物并盖塞;将锥形瓶置入70℃的恒温干燥箱中2 h后,将锥形瓶取出并摇匀,用干净的镊子取出试样,再用磨口塞盖好锥形瓶;

将蒸发皿洗净后沥干水分,在(100±5)℃的恒温干燥箱中烘干2 h,再在干燥器中冷却0.5 h后称重;重复烘干、冷却、称重,直至恒重(即前后两次称量质量差不超过0.5 mg),最后一次称量的质量即为空蒸发皿的质量;将50%乙醇或异辛烷模拟迁移液摇匀,倒入已恒重的空蒸发皿中,置于不高于各浸泡液沸点温度10℃的水浴上蒸干;将蒸发皿底的水滴用滤纸或无尘擦拭纸吸去(蒸发皿底不得残留纸纤维),再将蒸发皿置于(100±5)℃的恒温干燥箱中干燥2 h后取出;把蒸发皿至于干燥器中冷却0.5 h后称量,重复烘干、冷却、称重,直至恒重;

声明:本文所用图片、文字来源《动物营养学报》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系删除。

相关链接:食品淀粉结晶

阅读全文
相关推荐

12G+256G版卖1599元,真我那部大年夜内存足机终究回回普通价位

12G+256G版卖1599元,真我那部大年夜内存足机终究回回普通价位
http://www.mtksj.com/uploads/allimg/221011/1-2210111F512555.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/...

玻璃幕墙的厚度要求 玻璃幕墙验收标准,行业资讯

玻璃幕墙的厚度要求  玻璃幕墙验收标准,行业资讯
一些比较关注玻璃行业的朋友可能会经常听人提到玻璃幕墙验收规范。我们经常会接触到各类玻璃幕墙,但由于许多人对玻璃行业的了解并不够深入,因而围绕着它产生了各种各样的问题。为了帮助大家更深一步了解玻璃幕墙验 ...

玻璃胶未干能沾水吗 玻璃胶注意事项,行业资讯

玻璃胶未干能沾水吗  玻璃胶注意事项,行业资讯
玻璃种类丰富,能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺,厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化,从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃,而且碎片不会伤人,安全可靠 ...

食品检测技术基础知识的样品的前处理(二)

食品检测技术基础知识的样品的前处理(二)
(三)蒸馏法蒸馏法是莉用被测物质中各种组分挥发性的不同进行分离的一种方法。该方法可以除去干扰物质,也可以用于被测组分的蒸馏逸出,收集馏出液进行分析(如啤酒酒精含量的测定)。1、常压蒸馏为一般蒸馏方式, ...

小米足环5甚么时候出 小米足环5公布时候与服从先容

小米足环5甚么时候出 小米足环5公布时候与服从先容
http://upload.mnw.cn/2020/0601/1590978154350.jpg...

原创:蒽醌类化合物的介绍——以常用中药大黄为代表

原创:蒽醌类化合物的介绍——以常用中药大黄为代表
醌类化合物是中药里一类重要的化学成分,是指分子内具有不饱和环二酮结构醌式结构)的一类天然有机化合物,主要分为苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌四种类型。蒽醌类成分包括蒽醌衍生物及其不同还原程产物,如蒽酚、氧化蒽酚 ...

2018年11月1日河北省玻璃价格行情预测,行业资讯

2018年11月1日河北省玻璃价格行情预测,行业资讯
据中国报告大厅对2018年11月1日河北省玻璃价格新行情预测走势监测显示:2018年11月1日河北省玻璃均价17.73元/平方米,昨日均价17.73元/平方米,较昨日持平,幅度与昨日持平。2018年1 ...

微生物法处理石油污染土壤的研究进展

微生物法处理石油污染土壤的研究进展
石油是现代社会最重要的能源和化工原料。然 而,石油的溢出和泄漏通常导致土壤和地下水污染,特别是大规模的意外泄漏。石油污染的主要来源是石化工业、油田设施、石油厂、液体燃料分配和储存装置、石油产品运输设备 ...

单大年夜灯设念太动人,金坐百元级新机上市,配5.45英寸小屏

单大年夜灯设念太动人,金坐百元级新机上市,配5.45英寸小屏
http://www.mtksj.com/uploads/allimg/220922/1-2209221I031319.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/...

玻璃胶未干能沾水吗 玻璃胶注意事项,行业资讯

玻璃胶未干能沾水吗  玻璃胶注意事项,行业资讯
玻璃种类丰富,能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺,厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化,从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃,而且碎片不会伤人,安全可靠 ...

供给收缩预期爽约 玻璃货物走上探底路,行业资讯

供给收缩预期爽约 玻璃货物走上探底路,行业资讯
沉寂多日后,11月8日玻璃货物破位下行,主力1901合约盘中创下近7个月新低1273元/吨。分析人士表示,近期玻璃行业供给端无明显利好出现,且传统旺季过后,北方地区需求大幅下降,库存累计节奏或将加快, ...

食品添加剂对猫眼豆黄酮类化合物抗氧化活性的影响(一)

食品添加剂对猫眼豆黄酮类化合物抗氧化活性的影响(一)
猫眼豆又称“熊猫豆”,是一年生豆科植物。猫眼豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。猫眼豆的形状和口感独特,营养丰富,易熟,具有很高的经济价值。黄酮类化合物广泛分布于蔬菜、水果等多 ...
返回顶部